文峰区老农民地锅炖饭店主要经营特色炖锅系列，经过努力与发展，已具一定的规模与实力，现加盟店分散各地，形成了一种特色餐饮文化。　　老农民特色:地锅鸡，地锅鸭，地锅鹅，地锅排骨，地锅羊肉，地锅甲鱼，地锅鱼等家禽---。烧柴火，贴锅饼，饼借菜味，菜借饼香，汤汁浓郁，唇齿留香。　　老农民风情:传统土灶台，古砖垒砌，加以木火熬制，客人围着锅台坐，体验农家风情，既融合了传统铁锅炖菜的美---髓，又迎合了现代了回归自然体验农家乐趣的需求。　　老农民优势:（1）无需厨师：配方配料，土法烹炖，操作简单（2）低投入：农家装修风格，无需华丽装饰，且人员配置简单，减少资金投入 （3）高收入：烧柴火，贴锅饼，吸引顾客，迎合大众需求，自然生意兴隆。　　老农民前景:老农民以特色经营为基础，以服务满意为---，着力打造老农民品牌餐饮---，把顾客的满意作为老农民的发展方向，给顾客带来愉快的心灵体验与高品---受。